Aus gegebenen Anlass :

Da es nun leider wider häufiger vorkommt, dass Tische teilweise auch für größere Gruppen reserviert werden, diese teils mit deutlich weniger Personen und manchmal kommentarlos auch gar nicht erscheinen, möchten wir bei Ihnen noch einmal das Bewusstsein schaffen, dass Sie damit unserem Unternehmen schaden. Verbindliche Reservierungen bedeuten, dass Sie sich auf uns verlassen können, dass wir Ihnen einen entsprechenden Tisch bereithalten. Sollte aber im Umkehrschluss auch bedeuten, dass wir uns auf den Reservierenden verlassen können, dass dieser ebenso verlässlich seinen Teil der ‚Vereinbarung‘ einhält. Sollte man seine Reservierung nicht aufrecht erhalten können, sollte man zumindest den Tisch rechtzeitig absagen oder eben die Personenzahl der Reservierung anpassen. So können wir den Tisch noch jemand anderem geben und müssen parallel keine Umsatzeinbußen verzeichnen.

Sollten Sie also eine Reservierung mit abweichender Personenzahl vorgenommen haben ( dabei geht es nicht um 1 Person) oder gar nicht wahrnehmen können, so möchten wir Sie eindringlich bitten, uns dies rechtzeitig mittzuteilen.
Andernfalls sehen wir uns künftig gezwungen, wie viele unserer Kollegen, Ausfallrechnungen auszustellen.

Vielen Dank für Ihr Verständnis.